Bio-Baumnuss-Chäs
Eine tolle Idee dem Bio-Berghof-Käse knackige Baumnuss beizumischen.
Fakten
| Käsetyp | Halbhart |
| Milchverarbeitung | thermisiert |
| Milch-Art | Kuhmilch |
| Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | mind. 45 % |
| Lab | tierisch |
| Verträglichkeit | Nuss |
| Reifedauer | 3 - 6 Monate |
| Geschmack | würzig, nussig |
| Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Gewicht in kg (Laib) | 5.5 - 6.5 kg |
| Bio | ja |
| Passt zu | einem Glas Wein, Salsiz |