Bio-Zwiebel-Chäs
Der Bio-Zwiebelkäse ist für alle Zwiebelliebhaber ein wahrer Genuss.
Fakten
Käsetyp | Halbhart |
Milchverarbeitung | thermisiert |
Milch-Art | Kuhmilch |
Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | mind. 45 % |
Lab | tierisch |
Verträglichkeit | - |
Reifedauer | 3 - 6 Monate |
Geschmack | mittelwürzig, nach gerösteten Zwiebeln |
Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
Gewicht in kg (Laib) | 5.5 - 6.5 kg |
Bio | ja |
Passt zu | Bier und kräftigem Rotwein |