Hochmoor Chäs hart, mild-würzig
Der Harte. Hochmoor Chäs hart ist vielseitig einsetzbar. Vom Frühstück und reiben bis zu Sandwich. Mild und bekömmlich.
Fakten
| Käsetyp | Hartkäse |
| Milchverarbeitung | Rohmilch, thermisiert |
| Milch-Art | Kuhmilch |
| Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | 45 % |
| Lab | tierisch |
| Verträglichkeit | laktosefrei |
| Reifedauer | mind. 5 Monate |
| Geschmack | mild-würzig |
| Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Gewicht in kg (Laib) | 35 kg |
| Bio | nein |
| Passt zu | Frühstück, Reibkäse |