Tilsiter "Der Gelbe" - cremig
Eine alte Käsesorte mit langer Tradition.
Fakten
| Käsetyp | Halbhart |
| Milchverarbeitung | pasteurisiert |
| Milch-Art | Kuhmilch |
| Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | mind. 55 % |
| Lab | tierisch |
| Verträglichkeit | laktosefrei |
| Reifedauer | 4 - 8 Wochen |
| Geschmack | mild, cremig |
| Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Gewicht in kg (Laib) | 4.2 kg |
| Bio | ja |
| Passt zu | Frühstück, für die kleinen Geniesser |