Toggenburger Lust "Chnobli"
Halbhartkäse
Fakten
| Käsetyp | Halbhartkäse |
| Milchverarbeitung | thermisiert |
| Milch-Art | Kuhmilch |
| Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | mind. 50 % |
| Lab | tierisch |
| Verträglichkeit | kann Laktose enthalten |
| Reifedauer | mind. 1 Monate |
| Geschmack | - |
| Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Gewicht in kg (Laib) | ca. 1.0 - 1.2 kg |
| Bio | nein |
| Passt zu | - |