Start zur ersten Bauphase des Besuchszentrums der ChääsWelt Toggenburg

Lichtensteig: Vor wenigen Monaten wurde die ChääsWelt Toggenburg gegründet. Ein Verein zur Förderung der Regionalkulinarik. Nun wird das Vorhaben in Lichtensteig sichtbar. Im Eingangsbereich der Klubschule Migros entsteht bis Dezember die erste Etappe eines Besuchszentrums. Die ChääsWelt Toggenburg hat mit der Gemeinde Lichtensteig und der Genossenschaft Migros Ostschweiz eine gemeinsame Nutzungsvereinbarung unterschrieben.

Leuchtturm für die Toggenburger Kulinarik

Ziel der ChääsWelt ist es, die kulinarischen Schätze des Toggenburgs bekannter zu machen. Gleichzeitig erhofft sich die Gemeinde eine weitere Belebung der Altstadt und damit die Sicherung der vielfältigen Nutzungen im Stadtkern. Damit die Ziele erreicht werden können, ist u.a. ein kleines Besuchszentrum geplant. In einer ersten Etappe wird der Eingangsbereich der Klubschule Migros neu gestaltet. Bilder und interaktive Elemente zeigen die kulinarische Vielfalt spielerisch auf. Gäste sollen motiviert werden, die Toggenburger Spezialitäten zu entdecken und die Produzenten dahinter kennenzulernen. Mit dem kleinsten ChääsLaden der Welt entsteht ausserdem ein einzigartiger Verkaufspunkt für Toggenburger Käse. Längerfristig ist eine schrittweise Weiterentwicklung des Gebäudes zu einem eigentlichen Besucherzentrum der ChääsWelt Toggenburg mit überregionaler Leuchtturmwirkung angedacht.

Gemeinsam neue Impulse für Lichtensteig setzen

Die Zusammenarbeit der Gemeinde Lichtensteig als Eigentümerin des Gebäudes, der Genossenschaft Migros Ostschweiz als Betreiberin der Klubschule Migros und der ChääsWelt Toggenburg als Mitnutzerin der Räumlichkeiten bringt für alle Seiten Vorteile. Die Gemeinde Lichtensteig erhofft sich wie bereits erwähnt höhere Besucherzahlen im Städtli und die Genossenschaft Migros Ostschweiz profitiert von einer zusätzlichen Attraktion in den Räumen der Klubschule. Die ChääsWelt Toggenburg wiederum erhält einen physischen Auftritt, der die Bekanntheit der Marke stärkt. Es ist geplant, künftig auch Kurse rund um das Thema Käse und regionale Spezialitäten anzubieten. Allen Partnern gemeinsam ist die Ambition, den Standort Lichtensteig zu stärken und dem Städtli neue Impulse zu verleihen.

Baustart Mitte November

Die Umbauphase beginnt Mitte November. Dank modularer Bauweise beträgt die geplante Umbauzeit nur knapp 3 Wochen. Innert kürzester Zeit werden verschiedene spielerische Elemente im Eingangsbereich der Klubschule Migros angebracht, die den Besucher*innen zum Entdecken der Toggenburger Kulinarik einladen werden. Die Kurse der Klubschule Migros werden alle wie geplant und ohne Einschränkungen durchgeführt. Die Kosten des Umbaus werden teils durch die Gemeinde und teils durch Sponsoren getragen.