Die Bergkäserei Ricken wird seit 1939 von der Familie Liechti auf dem Rickenpass geführt. Nebst dem König der Käse, Emmentaler AOP fabrizieren wir Hochmoor Chäs in verschiedenen Varianten.

Die Gründung der Bergkäserei geht auf das Jahr 1904 zurück. Die Käserei wird aktuell in dritter Generation von der Familie Liechti inhabergeführt. Über die letzen Jahrzehnte bewahrheitete sich die Unternehmerweisheit: "Nicht das Anfangen wird belohnt, sondern das Durchhalten". Mit der Lancierung der Eigenmarke Hochmoor Chäs erarbeiteten wir uns ein zukunftsträchtiges Standbein, dass Ausbaufähig ist und auch unseren Partneren, den Milchlieferanten ein Mehrwert für die Zukunft bringt. Gemeinsam an die Zukunft glauben und diese erfolgreich meistern!