Frauen Power
Entstanden ist dieser Käse als alle Mitarbeiter ausgefallen sind und die Frauen das Handwerk in der Käserei spontan übernehmen mussten. Durch das traditionelle Handwerk mit viel Fingerspitzengefühl, Leidenschaft und Hingabe zum Produkt bekommt der Käse diese fast schon einzigartige Schlitzlochung. Durch das milde Käsearoma kommt die rassige Gewürzmischung, welche unter anderem Chili und Peperoni enthält, bestens zum Tragen. Mit dem Frauen Power werden Sie eine neue Dimension von Schweizer Käsequalität entdecken. Im Geschmack wie auch im Aroma geniesst der Frauen Power «Alleinstellungsmerkmale».
Fakten
| Käsetyp | Halbhartkäse |
| Milchverarbeitung | Rohmilch |
| Milch-Art | Kuhmilch |
| Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | mind. 45 % |
| Lab | tierisch |
| Verträglichkeit | laktosefrei |
| Reifedauer | 6 - 8 Wochen |
| Geschmack | mild bis rassig |
| Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Gewicht in kg (Laib) | 1.6 - 1.8 kg |
| Bio | nein |
| Passt zu | Apéro, Cordon Bleu, Rotwein |