Nicola
Wir haben diesen Käse nach unserem Sohn benannt! Der Weichkäse aus Schafmilch hat einen samtig weichen Teig und ein mildes Aroma.
Fakten
| Käsetyp | Weichkäse |
| Milchverarbeitung | thermisiert |
| Milch-Art | Schafsmilch |
| Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | 55 % |
| Lab | tierisch |
| Verträglichkeit | - |
| Reifedauer | 4 Wochen |
| Geschmack | mildes Aroma |
| Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Gewicht in kg (Laib) | 300 gr |
| Bio | nein |
| Passt zu | Schafskäse für Einsteiger |