Nicola
Wir haben diesen Käse nach unserem Sohn benannt! Der Weichkäse aus Schafmilch hat einen samtig weichen Teig und ein mildes Aroma.
Fakten
Käsetyp | Weichkäse |
Milchverarbeitung | thermisiert |
Milch-Art | Schafsmilch |
Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | 55 % |
Lab | tierisch |
Verträglichkeit | - |
Reifedauer | 4 Wochen |
Geschmack | mildes Aroma |
Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
Gewicht in kg (Laib) | 300 gr |
Bio | nein |
Passt zu | Schafskäse für Einsteiger |