Tilsiter "Der Rote" - rezent
Seit über 100 Jahren ein Schweizer Traditionskäse.
Fakten
| Käsetyp | Halbhart |
| Milchverarbeitung | thermisiert |
| Milch-Art | Kuhmilch |
| Fettstufe (F.i.T. / Fettgehalt in der Trockenmasse) | mind. 45 % |
| Lab | tierisch |
| Verträglichkeit | laktosefrei |
| Reifedauer | 2 - 6 Monate |
| Geschmack | reif, würzig |
| Saisonale Verfügbarkeit | ganzjährig |
| Gewicht in kg (Laib) | 4.3 kg |
| Bio | nein |
| Passt zu | jedem Anlass |
